Dopo il crollo dell’80-90% registrato lo scorso anno, dagli oliveti arrivano segnali di ripresa, cresce l’ottimismo tra gli operatori
7.308 tonnellate di olive molite, 689 mila chilogrammi di olio prodotto, 31 frantoi e 1.649 operatori olivicoli. Sono i numeri della campagna produttiva 2024 che fotografano il peso dell’olivicoltura bresciana e fanno da riferimento alla vigilia della nuova raccolta.
Dopo un 2025 drammatico, segnato da un calo produttivo tra l’80 e il 90%, l’olio bresciano prova infatti a ripartire. La raccolta 2026 prenderà il via dai primi giorni di ottobre e le prime ricognizioni di Coldiretti Brescia restituiscono un quadro ottimistico: produzione in ripresa e buone prospettive sul fronte della qualità, pur con differenze anche significative tra le diverse aree della provincia.
Il territorio bresciano rappresenta il cuore dell’olivicoltura lombarda: dall’alto Garda alla Valtenesi, passando per il Sebino, la Franciacorta e le valli bresciane, l’olivo caratterizza territori diversi e contribuisce in maniera determinante alla loro identità agricola e paesaggistica. Un patrimonio valorizzato anche dalle produzioni a denominazione Garda DOP e Laghi Lombardi DOP.
“Dopo una stagione estremamente difficile, torniamo finalmente a guardare alla raccolta con maggiore fiducia – dichiara Laura Facchetti, presidente di Coldiretti Brescia – le indicazioni che arrivano dalle nostre aziende sono complessivamente positive, anche se non possiamo parlare di una situazione uniforme. Grandine, vento e fenomeni atmosferici localizzati hanno colpito duramente alcuni oliveti. L’obiettivo ora è arrivare alla raccolta con olive sane, salvaguardando una qualità che rappresenta uno dei grandi punti di forza dell’olio bresciano”.
Le aspettative a inizio stagione erano ancora più elevate. Una buona fioritura, l’allegagione e la carica delle piante avevano fatto immaginare una campagna particolarmente abbondante. Durante l’estate, tuttavia, grandinate e forti raffiche di vento hanno ridimensionato le previsioni in alcuni comprensori, determinando un quadro molto diversificato anche tra aziende geograficamente vicine.
Le piogge delle ultime settimane hanno invece contribuito ad attenuare lo stress idrico e ad accompagnare le olive nella fase finale di accrescimento. L’attenzione degli olivicoltori è ora concentrata soprattutto sulla mosca olearia: il suo andamento nelle prossime settimane sarà determinante per preservare quantità e qualità del raccolto.
“Il clima tra gli olivicoltori è certamente più positivo rispetto a un anno fa – sottolinea Nadia Turelli, olivicoltrice di Sale Marasino e responsabile Donne Coldiretti Brescia e Lombardia – sappiamo però che queste ultime settimane possono fare la differenza. Il monitoraggio deve essere costante perché vogliamo portare nei frantoi un’oliva sana e ottenere un olio di grande qualità. Dietro ogni bottiglia ci sono il lavoro delle nostre aziende, la cura degli oliveti e la tutela di un paesaggio che rappresenta una ricchezza per tutta la provincia”.
Uno scenario di ripresa che interessa più in generale anche la Lombardia, dove l’olivicoltura trova nelle aree lacustri e collinari le proprie principali zone di produzione e nel territorio bresciano il suo polo più importante. Saranno le prime moliture di ottobre a fornire un quadro più preciso su quantità, rese e caratteristiche qualitative. Le premesse, però, consentono a Coldiretti Brescia di guardare alla campagna 2026 come a un anno di ripartenza per l’olio bresciano, dopo le pesanti difficoltà che avevano caratterizzato la scorsa stagione.
