Sono 15 i giovani studenti salernitani che ieri hanno fatto visita al mercato agricolo di Campagna Amica a Passirano. La visita rientra nel virtuoso progetto “Biologico è più buono” realizzato dalla scuola agraria ed alberghiera dell’Istituto superiore di Istruzione Carlo Pisacane di Sapri in collaborazione con Cascina Clarabella di Iseo, cooperativa sociale con molteplici attività finalizzate alla promozione di percorsi di cura, assistenza e sviluppo di attività produttive volta a creare nuove opportunità lavorative per persone con disagio.
Gli alunni salernitani sono stati ospiti della cooperativa Clarabella per circa un mese e, accompagnati da due docenti, hanno approfondito tutti gli aspetti dell’agricoltura biologica, fra visite guidate, lezioni in aula, esercitazioni pratiche ed un approfondimento sul tema della filiera corta e della vendita diretta promossa da Coldiretti. Ieri, in presenza dell’Amministrazione comunale, gli studenti hanno visitato il mercato di Campagna Amica di Passirano dove hanno toccato con mano i concetti del chilometro zero e del cibo giusto e sostenibile, hanno ascoltato direttamente dai produttori agricoli presenti nel mercato la loro storia e la loro esperienza aziendale, degustando direttamente gli eccellenti prodotti della provincia di Brescia.