Brescia 27 settembre 2011 – Dopo la pausa estiva, riprende il prossimo giovedì 29 settembre la “Clessidra” di Coldiretti, progetto televisivo nato dalla collaborazione tra Teletutto e Coldiretti Brescia e che tanti telespettatori bresciani hanno avuto già modo di apprezzare nelle 9 puntate andate in onda la scorsa primavera. Adesso è il turno di altre 7 nuove puntate, in onda su Teletutto ogni giovedì alle ore 19,15 nella fascia del TG serale, con ulteriori passaggi alle 23.45 e alle 02.40. Ogni puntata sarà in replica il venerdì seguente alle 13.30,14.30 e 15.30.
«La trasmissione – precisa il presidente di Coldiretti Brescia Ettore Prandini -  non è rivolta esclusivamente agli addetti del settore agricolo, ma anche, per non dire soprattutto, al cittadino-consumatore e a tutti coloro che non abbiano avuto occasione di maturare familiarità con i processi produttivi agricoli o di trasformazione dei cibi e che pertanto non dispongono di strumenti per distinguere la qualità vera da quella falsamente propagandata.
«Nei 5 minuti “intensi” registrati sul territorio e con i produttori nostri associati – continua Ettore Prandini -  saranno di volta in volta protagonisti i prodotti della nostra agricoltura: latte, carne bovina, carne suina, uova, salumi, vino, olio, miele, formaggi, frutta, verdura e quant’altro ancora, dei quali si metteranno in risalto le qualità e le peculiarità, ma anche le differenze con i pari prodotti di importazione e la possibilità (o meno) di riconoscerli, nonché le indicazioni per poterli degustare e acquistare direttamente in mercati agricoli, spacci aziendali e di cooperative, agriturismi, come pure negozianti e ristoratori “amici” di questo percorso.
«Siamo convinti – conclude il presidente – che possa essere un piccolo ma concreto tassello nell’azione di informazione ed educazione del consumatore, che direttamente e/o indirettamente può portare vantaggi a tutte le imprese agricole».
Coldiretti Brescia, intanto, augura a tutti buona visione!